10 kuriositeter om sjøpølser

Skrevet og verifisert av biologen Samuel Sanchez

Siste oppdatering: 27 desember, 2022

Det finnes mange kuriositeter om sjøpølser, men svært få mennesker vil støte på en i livet. Disse pigghudene finnes på havbunnen rundt om i verden, og i mange tilfeller er det nødvendig å ta på seg dykkerbrillene og dykke ned i vannet for å se et eksemplar. Likevel gjør den merkelige fysiologien det verdt innsatsen.

Siden ikke alle mennesker har en strand til rådighet, må vi noen ganger nøye oss med å bli kjent med majestetiske skapninger gjennom ord og bilder. Fortsett å lese, for nedenfor viser vi deg 10 kuriositeter om sjøpølser som vil fascinere deg.

1. Sjøpølser er en pigghud

Begrepet “sjøpølser” refererer ikke til en enkelt art, men til en gruppe pigghuder i klassen Holothuroidea. På grunn av sin taksonomiske klassifisering regnes de som nære slektninger til sjøstjerner og kråkeboller. Som vi vil se i senere linjer, rettferdiggjør deres anatomi dette slektskapet.

Det finnes rundt 1700 arter av sjøpølser og Holothuroidea i verden, og den største variasjonen finnes i havregionen i det asiatiske Stillehavet. På sin side er Holothuroidea-klassen delt inn i 6 ordener og 160 forskjellige slekter, så det regnes som et ganske mangfoldig takson på et genetisk nivå.

2. Den lever opp til navnet sitt med sin form!

Sjøpølser får navnet av en veldig spesifikk grunn. Generelt har alle Holothuroidea en langstrakt form og en vermiform (ormelignende) silhuett, men beholder den typiske pentaradiale symmetrien til pigghuder. Dette betyr at kroppen kan deles inn i 5 like deler fra munnen.

Som angitt av nettstedet Animal Diversity Web, kan sjøpølser, avhengig av arten, ha en sylindrisk til sfærisk form. Dyrets fremre del inneholder munnen og tilsvarer den orale polen til kråkeboller, mens anusen er den aborale delen til andre pigghuder. Derfor kan det sies at sjøpølser lever “sidelengs”.

3. Kuriositeter om sjøpølser: fascinerende dyr i alle størrelser

Den gjennomsnittlige størrelsen på sjøpølser varierer mellom 10 og 30 centimeter, men det er en viss variasjon. Holothuria thomasi er den største arten i sin gruppe, med en imponerende 2 meter spennvidde. Imidlertid kamuflerer den seg så godt på havbunnen at den ikke ble oppdaget av mennesker før i 1980.

Andre sjøpølsearter (som Thyonina bijui) er mye mindre og når en maksimal størrelse på 2 centimeter.

4. Veldig primitive spisevaner

En av kuriositetene om sjøpølser finnes i spisevanene. Alle artene som inngår i gruppen er filterspisere eller sedimentspisere, noe som betyr at de lever av det frie organiske stoffet som finnes i vannsøylen eller på havbunnen.

I sine stillesittende former “trekker” noen Holothuroidea spesielle tentakler ut av munnen, som de fanger mikropartikler og plankton som er suspendert i vann med. Noen av dem er strategisk plassert i områder med strøm, og maksimerer dermed vannstrømmen gjennom tentaklene med minimal innsats.

I noen områder er så mange sjøpølser konsentrert at de kan filtrere 190 kilo organisk materiale per kvadratmeter i løpet av et år.

5. Et enkelt fordøyelsessystem

Nå vet du at sjøpølser har en rekke orale tentakler som i normale situasjoner ikke er synlige, men vi må nå snakke om resten av fordøyelsessystemet. Bak munnen er det et svelg med kalkplater, og i mange tilfeller er dette den eneste harde delen av kroppen som tillater muskelfeste.

Ellers er fordøyelsessystemet veldig primitivt. Noen sjøpølser har spiserør og mage, men andre slipper innholdet i svelget direkte ut i et tarmnettverk. Dette rulles opp på seg selv og ender i en veldig enkel analåpning.

6. Sjøpølser har ikke en hjerne

En av de mest fascinerende kuriositetene om sjøpølser er at den ikke har en hjerne eller et komplekst nervesystem. Som studier indikerer, består dets sensoriske nettverk av en nervering rundt munnen og 5 radiale nerver under hvert av de ambulakrale områdene, som refererer til pentarradial symmetri beskrevet tidligere.

Hvis den sentrale nerveringen til sjøpølser er skadet, kan den fortsatt opprettholde koordinering og autonomi. Dette betyr at det ikke er noe område der nervesystemet er sentralisert, slik tilfellet er i de aller fleste levende vesener (hjernen).

7. Hvordan beveger sjøpølser seg?

Til tross for sin arkaiske form og fravær av lemmer, beveger mange sjøpølser seg relativt effektivt over havbunnen. For å “krype” i sedimentet bruker de en rekke podier eller pedikler, utvidelser av kroppsveggen i form av små rør som inneholder en gren av det hydrovaskulære systemet.

Utover disse strukturene bruker noen arter muskulære sammentrekninger for å gå fremover, og andre (i ordenen Elasipodida) “hopper” mer enn 1000 meter over havbunnen takket være at dens tetthet er sammenlignbar med vannet som omgir dem. I tillegg kan deres dermale struktur modifiseres etter behov, slik at de kan passe på svært trange steder.

8. En merkelig reproduksjon

En annen av kuriositetene til sjøpølser ligger i deres reproduktive system. Alle Holothuroidea har en enkelt gonade, og systemet er vanligvis særkjønnet, det vil si at eksemplarene er enten hann eller hunn (men ikke begge samtidig). I mange tilfeller frigjør reproduktive individer egg og sæd i vannmiljøet og venter på at de skal spre seg med havstrømmer.

Når et individ av det motsatte kjønn finner en kjønnscelle (sæd eller egg), plukker den den opp med tentaklene og den blir befruktet uten ytterligere komplikasjoner.

9. Kvitter seg med tarmen

Hvis du visste noe om sjøpølser, kan det ha å gjøre med deres forsvarskapasitet. Vel, hvis du ikke vet det, skiller disse dyrene seg ut fra resten grunnet sin veldig kuriøse metode for å unngå predasjon. Disse virvelløse dyrene er kjent for å utskille tarmen for å skremme angriperne når de er i fare.

Denne arkaiske forsvarsmetoden er effektiv og representerer en moderat kostnad for sjøpølser, siden den er i stand til å regenerere tarmen etterpå. Som du kan forestille deg, blir dens evne undersøkt i det medisinske feltet for å gi svar på spørsmål innen vevsimplantater (og mye mer).

10. En truet art

Som den siste av kuriositetene om sjøpølser, bør det bemerkes at mange av artene er truet av overfiske. Disse pigghudene anses som en delikatesse i mange regioner der de er endemiske, så de blir jaktet på en vilkårlig måte for å tilberede retter som bare er tilgjengelige for de få utvalgte.

Sjøpølser, eller Holothuroidea, resirkulerer organisk materiale fra havbunnen og er en viktig del av kostholdet til mange fisk, så vi kan ikke la dem forsvinne. De er en viktig del av det marine økosystemet som fortjener bevaring.