Hva er egentlig karbohydrater i hunde- og kattemat?

16. september 2019
Karbohydrater er blant de viktigste næringsstoffene som kjæledyrene våre trenger i det daglige kostholdet. Uavhengig av rase og størrelse krever utviklingen til dyrene våre god næring.

Karbohydrater vi finner i hunde- og kattemat er et av de essensielle behovene til kjæledyrene våre, ettersom de trenger dem for å ha en god helse. Uansett art, alder eller kjønn, trenger alle dyr riktig ernæring for å utvikle seg fysisk og mentalt.

For å hjelpe deg med den beste ernæringen til kjæledyret ditt, snakker vi i dag om tilsatte karbohydrater i hunde- og kattemat. Vi vil også nevne mulige helsemessige fordeler og risikoer.

Hva er karbohydrater?

Karbon, hydrogen og oksygen utgjør karbohydratbiomolekyler. Som næringsstoffer for dyr representerer de hovedkilden til umiddelbar energi.

Under fordøyelsesprosessen metaboliseres disse biomolekylene for å gi opphav til glukosemolekyler. Det vil si at karbohydrater blir omdannet til sukker av de indre organene til ethvert dyr som spiser dem.

Når kroppen trenger å produsere energi raskt, vender den seg først til glukosemolekylene som stammer fra karbohydrater. Glukose metaboliseres enkelt og kan generere mye energi på kort tid.

Denne energien brukes imidlertid også raskt, og den må konsumeres ofte for å regulere dyrets metabolisme. På sin side krever proteiner og godt fett en tregere og gradvis metaboliseringsprosess, og det gjør dem til bedre kilder til langsiktig energi.

Typer karbohydrater i hunde- og kattemat

En skål med kjæledyrfôr

Karbohydrater er en av de vanligste biomolekylene i naturen, da de er til stede i nesten all mat. Selv om de har en tendens til å vises i større andel i mat av vegetabilsk opprinnelse, er andre, som meieriprodukter og kjøtt, i seg selv ikke fritatt for karbohydrater.

For tiden blir flere typer karbohydrater gjenkjent og klassifisert i to hovedgrupper: raske karbohydrater og langsomme karbohydrater.

Raske karbohydrater

Enkle karbohydrater er de som har enkle glukosemolekyler eller sukkerkjeder som er lette å bryte. Metaboliseringen av strukturen genererer umiddelbar energi. Karbohydrater deler seg i to:

  • Monosakkarider: Her skjer absorpsjonen av enkle glukosemolekyler direkte, og de krever ingen konvertering. Monosakkarider er galaktose (en type sukker som finnes i melk og dets derivater), fruktose og glukose (til stede i frukt, grønnsaker og honning).
  • Disakkarider: Sukkerkjeder som er enkle og lette å bryte, som krever enkel metabolisering. Blant disakkaridene er laktose (melk og derivater), maltose (bygg og honning) og sukrose (frukt og grønnsaker).

Langsomme karbohydrater

Langsomme karbohydrater, også kalt polysakkarider, inneholder sukkerkjeder som er lengre og vanskeligere å metabolisere. Derfor krever de en tregere fordøyelsesprosess for riktig absorpsjon. I denne gruppen finner vi stivelse (korn, knoller og belgfrukter), glykogen (kjøtt) og fibre (frukt, grønnsaker, korn og belgfrukter).

En hund med en bolle med hjemmelagde kjeks

Er karbohydrater i hunde- og kattemat et problem?

Spørsmålet om karbohydrater i dyremat gir mye kontroverser, selv blant eksperter på dyreernæring. I motsetning til mennesker har disse dyrene en kort mage-tarmkanal, og de kan ikke fordøye lange sukkerkjeder.

Husk at hunder og katter hovedsakelig får energi for stoffskiftet sitt fra fettmolekyler, og ikke fra karbohydrater. Faktisk er det naturlige kostholdet deres basert på inntak av kjøtt og fett og inkluderer knapt korn og frø (korn, belgfrukter og andre kilder til vegetabilsk protein).

Derfor bør du ikke innlemme polysakkarider i hunden eller kattens kosthold. Det eneste unntaket her er glykogen, som er til stede i lave mengder i kjøtt. Imidlertid kan et moderat inntak av raske karbohydrater (som finnes i de fleste frukt og grønnsaker) som også gir vitaminer og mineraler, bidra til å supplere ernæringen til dyrevennene dine.

Videre gir ikke karbohydrater alle næringsstoffene som hunde- og kattekropper trenger for å forbli sunne og balanserte. Av denne grunn bør ikke karbohydrater være grunnlaget for kostholdet deres. Dette er fordi ernæringsmangler vil oppstå på grunn av et utilstrekkelig inntak av proteiner, vitaminer og mineraler.

Hvis vi spesifikt analyserer maten til hunder og katter, bør innholdet av karbohydrater ikke overstige 5% for katter, og 10% for hunder.

For høyt inntak av karbohydrater fører vanligvis til fordøyelsesproblemer som flatulens, diaré og oppkast. I tillegg kan det føre til rask vektøkning og til økning av blodsukkeret, noe som vil predisponere dyret for overvekt og diabetes.

  • Ernesto Rodolfo Hutter. 2015. Nutrición en caninos y felinos. Extraído de: http://www.vet.unicen.edu.ar/ActividadesCurriculares/AlimentosAlimentacion/images/Ducumentos/2015/Nutricion%20en%20caninos%20y%20felinos%20-%20Dr%20Hutter.pdf
  • Jof the American Animal Hospital Association. OURNA. 2010. Guías para la Evaluación Nutricional de perros y gatos. Extraído de: https://www.aaha.org/public_documents/professional/guidelines/nag_spanish_color.pdf