Paloma de los Milagros
Biolog spesialisert på matkvalitet. Hun har lang erfaring som kvalitetskontrolltekniker innen mikrobiologiske og fysiokjemiske prosesser. Hun har også en grad i journalistikk, noe som har gjort det mulig for henne å oversette kunnskapen om biologi til populære artikler.
Om forfatteren
Uteksaminert i biologi fra Universitetet i Alcalá de Henares (2018). Hun fullførte studiene ved å oppnå den ekstraordinære avslutningsprisen. Hun har studert journalistikk ved Complutense University of Madrid. Han har også en mastergrad i matindustri og matkvalitet fra Center for Higher Studies of the Pharmaceutical Industry (CESIF).
Paloma de los Milagros fullførte engelsk C1-kurset av British Council ved Universitetet i Alcalá de Henares. Hun deltok i 2014 som frivillig med NGO Cooperatour i Jaipur, India. Hun har jobbet som matkvalitetstekniker og kvalitetskontrolltekniker i Castilla-La Mancha og i Madrid-regionen.